ガタ民は毎日食べるブツらしい

2017.06.04 09:00|movies
テーマの映画はローガン、最後に書きます。
先日猫又権現さんにお参りしたのでついでに寄ってきました。
最初の頃はこちらの方は毎日食べると聞いて、嘘だと思っていたんですが、
本当らしい

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栃尾の油揚げ
確かにスーパーで栃尾の油揚げをカゴに無造作に入れる人が多いのと、透明の買いモン袋から栃尾の油揚げが透けて見えることが多い。
そして私も毎日とは言いませんが、高頻度で食ったりするようになりました。焼いたり煮たり、再揚げしたり、どんな風に食べてもいいんですが。私はいつもザクザクっと2センチ幅ぐらいに切った後、オーブントースターでチーンと焼くだけ。もろみとか醤油の実を乗せたり、かんずりつけたり、おろしポン酢つけたり、醤油と鰹節とネギ乗せたりとか、ごまドレとか、ま、焼いてなんかかけて食うという、トーストに近いもんがあります。草食の人はコブサラダのチキンの代わりに入れたりとかもええかもねぇ。

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コンビニですら売ってるという県民食

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てなわけで、栃尾にやってきました。道の駅R290とちお
現在は長岡市栃尾ですが、2006年までは栃尾市だったそうだ。
やっぱり火焔式土器がお出迎え。
油揚げだけでなく、諸橋酒造さんの越の景虎や越銘醸さんの越の鶴などでも有名ですねぇ。

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レストランもあって、油揚げ定食や油揚げ蕎麦などが
学食みたいな食券で食べるカフェテリアになってます。
しっかり食べたくはない、という人には

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屋外に油揚げワゴンもありまして。
外で目の前で熱々に油揚げをあげてもらって、醤油をジュジューっとかけて食べたりもできます。
うまいです。
関西でいうとたこ焼きと同じ立ち位置?ちゃうか?
今までいまひとつピンとこなかった、トビや狐に油揚げというのはこの油揚げの普及度というか代用肉度が反映しているのかもしれないと、勝手に想像。
道の駅には野菜のコーナー(全く覗くこのもなくスルーした)、ご当地グッズや土産食品を扱う売店があったので覗いてみると

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柿菓子!!
柿大好きなので一つ買いましょう♪
上杉謙信ゆかりの地というのはわかりますが、色々と「天地人」と書かれたグッズがありました。全くなんのこっちゃかわからず、帰宅してから検索してみたら新潟出身の作家火坂雅志原作の大河ドラマの関連地だったんですねぇ。オンエア年はこちらも結構賑わったことと思いますが、今でもかなり賑わっていました。さすが油揚げ。

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レジの横にあったのでなんの気なしに、この醤油パンを買いましたが(酒種パンだそうで)、これがものすんごく美味しかったです。また食べたい。
あとはさ日本酒とかもつい買うてしまいました、、ものすんごいの買ってしもた(滝汗)。

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とちおお土産、、指の跡がくっきりなハンドメイド
赤福も真っ青な指っぷりです。素朴に美味しいですが、イングリーディエンツを見ると、小豆、黒糖、水飴、食塩だけです。柿はビタイチはいってない、、。もしかして、見た目が柿だから柿菓子?!?!食いながらバカウケしました。
ガイドブックも買いました。ものすんごく魅力的なので書かれたコース、全て訪れてみたいとおもいます。

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栃尾手毬もええね
さて、
ちょうど雨になってくれたので心置きなく楽しめました(笑)

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Logan(ローガン)The Wolverineのジェームス・マンゴールド監督作品。X-Men Origins: Wolverine、The Wolverineに続くXメンシリーズのウルバリン "Old Man Logan" スピンオフ三部作最終章。 マーベル映画ではありますが、オフザケが極小です。 コミックとしては"Old Man Logan" "Mutant Massacre" "X-23" "The Death of Wolverine"でコミックのイメージそのまま、まさにマスターピースといっていいでしょう。真面目に泣けます。ここんとこマカヴォイのエクゼビアばっかりやったから久しぶりにパトリック・スチュワートのチャールズが見られて泣けた。The Wolverineの日本刀も出てましたねぇ。James Howlettというリモドライバーライセンスの偽名もX-Men Origins: Wolverineから。監督のインタビューでこの映画がシェーンなどの古典からもかなり影響を受けたといっていましたが、ヴェガスでチャールズとローラがシェーンを見てましたねぇ、この時点でラストが脳内ビジュアル化してしまって泣けた。
葬送のシーン、ボビー(この子の能力ってThe Wolverineで出て来たあのミュータントか)が抱くウルバリン人形に涙
そして、最後にローラが十字架をXにするシーン
いわゆるGODが救うんではなくて、X-menが救うということなんやろな、
GOD(一神教)の国の人には嫌悪感があるかもしれませんが、日本なら間違いなく神様の一人になるでしょうねぇ、貂熊権現さん、、、フツーーーにありそう。だいたいウルバリン(Xメン)のキャラはそのまま天狗でいけそうやし(笑)
ともかく、泣きまくりましたです。

Nature made me a freak. Man made me a weapon. And God made it last too long.

ジャックマンのウルバリンとサー・スチュワートのエグゼビアがこれで終了やねぇ。また一つ何かを失ったような、そんな心持ちです。年取るってこゆことやね。
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Comment

No title

油げ、焼いて醤油で十分です
お酒に最高のアテですね
今では、赤福も素手で作ってないんでしょうね
ローガン、楽しみです

No title

”あぶらげ”なんですね~。あぶらあげじゃなくって。
コンビニでも売ってるなんて!
全国チェーンのコンビニでも、地域色があるんですね♪
それだけ売れ筋ってことなんでしょうね。

柿菓子、看板に偽りあり!ですね(笑)。

ウルバリンのもみあげにしびれる今日この頃です♪

うおおおおおお!!!

自分、超能力者かと思いましたよ!!
義姉が日本酒の何かイベントに行ったらしく
5月の連休に帰ってきたときにお土産に
恩田酒造さんの『油揚げと飲む 舞鶴 鼓 鶴と油揚げ』という日本酒を
買って来てくれたんですけど
http://kajiipeta.blog76.fc2.com/blog-entry-2459.html
裏に長岡の名産「大きくて肉厚の油揚げ」と一緒に云々・・・
と書いてあって・・・・・
もちろん、こちらでは
その長岡の大きくて肉厚の油揚げを手に入れるのは難しいので
すっとコタツのテーブルの上に置きっぱなしだったんですけど
さっき、なんとな~く晩御飯のときに
「このお酒、そういうこと書いてあるから・・・
せっかくだから
長岡の油揚げと一緒に飲りたいけど手に入らないから
いつまで経っても飲めないよ!」って話を・・・・・
そうしたら、ここでまさにその油揚げを目にする事になるなんて・・・
本当にビックリしました!!!(笑)
ちなみに旦那は「気にしないで飲めばいいんだよ。」って
言ってましたが(^^;)\
せめて、こちらの大きいけどうっすい油揚げで飲んでみようかと思ってます(笑)

ロンゲのオヤジさん

コメントありがとうございます
あぶらあげはほんとシンプルでオッケーです。切れ目をいれてモロミ(ひしお)とネギを挟んでも美味しいですわ。お酒が進む進む(あははは)。
赤福が素手でなかったらちょっとさみしいですよねぇ。手の形になるマシーンとか想像してちょっと泣けました。10年近く前に帰省したときにお伊勢詣りしたんですが、その時、お店では素手でにぎってましたわ(遠い目)。
ローガン、お楽しみに〜〜。

リクさん

コメントありがとうございます
あぶらげ、発音は”あぶらーげ”と聞こえます。
アブラーゲ、、、ちょっとウルトラマンに出て来る怪獣か胃薬の成分みたいです(笑)。
コンビニて地域色ものすごくありますわ、観光地とかお土産も扱ってますしねぇ。こちら、笹団子関係やセイヒョーのももたろう(イチゴ味のご当地アイスキャンディーバー)なんかもあります。
(干)柿(の形に似ているような気がする)菓子、ということなのでしょうねぇ。はしょりすぎです(笑)。
ウルバリン、子供達にコミックバージョンのヒゲにカットされるシーンがあって萌えました。ヨレヨレでもかっこよかったです。泣けました。

かじぺたさん

コメントありがとうございます
あらあらあらあら、それは是非ともアブラーゲで飲んでいただきたいですね。
感じ的には厚揚げと薄揚げの中間ぐらいのものなので、厚手の薄揚げ(あはははは)か、もしくは揚げ物が苦にならないのでしたら自作されるといいかとおもいます。
https://youtu.be/z-Azr87t_JA
こちらの道の駅栃尾でも野外ワゴンで目の前で作成してくれるのですが、ある程度水切りをした豆腐を揚げてあるだけです。出来立てほやほやのアブラーゲはとても美味しいですよ!!

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