トリの教科書

2017.03.06 09:00|books
先週の金曜に階段から滑りまして(笑)、背中を強打したものの冬厚着と常着しているテッパン入りコルセットのお陰でさしてどってなかったんですが、予想通り昨日は全身筋肉痛でパンパンになりました。加齢によるディレイ筋肉痛(ぎゃははは)。階段はほんとーーーーに気をつけないとあきませんな、、と再認識いたしました。普段から人よりは気をつけているんですが、以後さらに気をつけたいと思います。
さて、

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松原始『カラスの教科書』
去年、ハシボソガラスとハシブトガラスの営巣をモニターしてしまって以来、カラス種への興味が高じまして(もともとカラスを見るのは好きだったが)そんなんでちょっとなにかハシブトとハシボソの参考になる本はないかと探してみたら、一番に出て来たのがこちら、名前もズバリ”教科書”。とはいえ、タイトルが教科書なだけで教科書ではなく、とても面白いカラスについてのあれこれと、カラスの行動学を研究している研究者のエッセイのような感じ。もー、カラスあるあるの宝庫でもあり、ビバマニアの世界でものすんごく共感できて楽しい読み物でした。名著。

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氏原巨雄・氏原道昭『日本のカモ識別図鑑』
ビバ水禽の世界(笑)。いままで文字で書かれたタイプのものばっかり読んでいたので、こんなにカラー写真がたくさんあるとんでもなく親切なフィールドガイドはほんとうに日本ならでは、細やかに気配りのできぐあいに感動の涙がでそうです。雌の雄化個体だとか雑種のページなどはマニアックでたんに眺めているだけでも笑えてきます(あははは)。

細川博昭『鳥を識る なぜ鳥と人間は似ているのか』
このところホットな話題の恐竜と鳥の系統の本をなにか読みたいと、こちらをピックアップ。あちこちで見聞き読みした話がほとんどだが、非常に良くまとまっている上にフラットなスタンスが好感持て大変読みやすい。恐竜、鳥の進化、鳥の体、能力と心、美意識。読みながら妙高山の山中で発見された意識不明身元不明の遭難者、病院に搬送され、そして検査してみると、なんとマチュアな赤血球に核があったんです。ガーン、、、みたいなねぇ。もちろん皮膚は構造色が組み込まれていて、太陽光を浴びるとメタリックに七色に光るわけで、っていうような脳内トリップをしてしまう(私の)妄想あふれる楽しい1冊でした。(本文とは一切関係ない個人的な妄想です)。

さて、先日リトルガルさんと星乃コーヒーでふわふわを食べて来ました。
鳥屋野潟の入り口にあるのでほぼ毎日前を通るので、信号なんかでひっかかると写真を眺めては気にしていたんですが、漸く実現(あははは)。

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星乃珈琲店
いわゆるチェーン店ファミレスならぬファミ喫茶店とでもいうもんでしょうか、ドトール日レスの傘下みたいです。なるほど、コーヒーも飯もイケル感じです。ていうか、この東隣の店が洋麺屋五右衛門なんですが、こちらも日レスなんでここらへん一帯そゆことか。ともかく、ここに何を食いに来たかというと、
ふわふわスフレドリア!!(写真右)
この料理の写真がねぇ、道路から見えるところに幟で飾られてたんですわ。で、聞いてみると「一度は食べといで!」って勧められてました。放置1年してますが(あははは)。
味が今ひとつ想像できないというか、私の脳味噌が”これは甘いモン”ではないかという先入観を出してます(笑)。でも”ドリア”なので、うちの食うドリアはホワイトソースグラタンが飯の上にかかったヤツなんで、それも想像中。
注文してからかなり待たされました(窯で注文はいってから調理するらしい)

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なんかもーーフワッフワですわ。
これでもかーーっ!!ってぐらい泡立ってますが、メレンゲほどの堅さはない。ビヨビヨですな。匂いはまるっきり卵です(そりゃそうだわな)。底にはうっすらとかなり少量の茸チキンライス。で、熱そうなのでビクビクしながらかなりフーフーしてビヨビヨと底の飯と一緒にパクっと行きました。

オムライスですな ヽ(´▽`*)ノ

見た目とちがって、食感がフワフワしているだけのオムライスです。美味い事は美味いですが、見た目の嵩に比べて量が恐ろしく少ない(あははは)。美味しかったです、小食の人向きかと思われます。
で、食べ終わってから物足りなかったので、こちらの人気メニューだという窯焼きスフレパンケーキも頼みました。これがまた注文してから30分ほどかかりました。ま、焼きたてではあるんですが、、。これ、一人で食いに来てたら読む本が要りますねぇ。ていうか、来ないわ、一人じゃ、、、全くもって待てない(あはははは)。
ま、パンケーキも普通にパンケーキとして美味かったですが、特別変わっているところはなかったです。ていうか、私の個人的な好みでいうと、もっとうすべったくてコーンとかチキンとか入ってるほうが好きやねぇ。ベーコンとかでもいい。次はコメリコーヒーとかいうクリームがドカッとのったのが売りの喫茶店に行ってみたいです。それもこの近所。
色々、食べた事のないものを食べてみたいです。
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Comment

No title

大丈夫ですか~?!
打った時は大丈夫かなって思っても
あとから痛みが出てきたりしますよね
気つけてても…
そ~なんですよね
気つけててもやる時はやっちゃうんですよね。

『カラスの教科書』絵が可愛い~♪

ふくねえさん

コメントありがとうございます
いやほんと、大丈夫ですか?と自分で自分に尋ねたくなるぐらいのマヌケなおちっぷりでした(とほほ)。ほんとうに気をつけてはいるんですが、年はとりたくないですねぇ、、、自分で思っているよりも体が動いていません(ぎゃははは)。気をつけているだけに大事故にはならないんですが、、。しかも忘れた頃にやってくる筋肉痛や痛み(とほほ)。難儀ですわ(遠い目)。
私もこのイラスト大好きです。本文中にもたくさん同じ作者の挿絵がツボ効きで入ってまして良いのですわ♪

No title

ありゃま~
お大事に!!
星乃珈琲店、関西でも増えてます
コメダ珈琲店と鎬を削ってます  (笑

No title

体大丈夫ですか~?
階段からって・・・一歩間違えれば(怖)。
冬服とコルセットで本当によかったです。

ほぇ~!
雌の雄化個体なんてあるんですか。
まあ、私も歳と共に「おじさん化」してる気がするので
納得と言えば納得ですが(笑)。

スフレドリア、たしかに食べてみたくなる見た目!

No title

数日ぶりに見に来たらおいしそうなオムライスが~~。(あはは!)
待ちましたね~~。ここ。話すにはもってこい(笑)
また別なとこも行きましょね♪

背中大丈夫ですか?お大事に~~!!

うちの娘は階段からわざとゴリゴリ落ちてお尻がさすってますわ・・・・・(-_-;)
何とかにつける薬はないので放置してますがww

No title

階段は気を付けませう。
通勤途中に星乃珈琲があります。
待つのが嫌いなので、行かないことにします。

ロンゲのオヤジさん

コメントありがとうございます
ありがとうございます、大事にします(ううう)。
コメダはまだ未体験なのでまたトライしようと思います〜。コメダや星乃珈琲、地元の小さい純喫茶がこうして駆逐されていくんでしょうねぇ。悲しい気もします。実は最近までコメダとコメリがごっちゃになっていました(笑)。

リクさん

コメントありがとうございます
ありがとうございます、体は大丈夫ですが、それより精神的ダメージがっ(あははは)。
いつもそーっと降りているので、そーっとおちて行きました。コルセット様々です。
私もオッサン化個体であります(がはは)。とはいえ、良く考えると昔からそんな感じです。魚とかだと生殖機能までちゃんと雌雄入れ替わりますんで、ものすごいなぁ、、と思います。DNA技術がさらにすすんで、クマノミの性質を取り込めるようになると、ゴツイ兄やんほどメスに自力性転換できるようになったりして(あははは)。あ、ネズミーランドのニモとか男の子で育ってもゆくゆくは女の子になるかもしれませんねぇ。おもろいですねぇ。
スフレドリア、慥かに一度は食べてみてほしい品ですわ。もーーーフワッフワ。

リトルガルさん

コメントありがとうございます
いつもありがとうございます、お陰で無事に食べる事ができました(笑)。私独りだったらキャンセルして帰宅でしょう(爆)。また付き合うてください〜〜〜。
ありがとうございます←背中
自分でおちるのとアクシデントでおちるのは全くダメージが違いますねぇ。ていうか、歳が違うし!!ま、この歳になるとしょーもないことで全身筋肉痛とか、身に覚えがないのに青タンとか増えております。

無楽斎さん

コメントありがとうございます
はい〜〜、ほんまに気をつけないとあきませんわ。
ウナギだったら待てるんですけどね〜(あはは)。
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